調理時間：約5分
Point
調味料は全て“大さじ1”で出来るタイパメニュー⏲！ タレは濃い目にしているので、漬け込まず絡めるだけでも美味しく召し上がっていただけます。
博多名物ごまさばをカツオでアレンジ♪ カツオのコクのある味を、甘辛ごまダレでうまみを引き立てます。
甘めのタレにしているので、はちみつを半量に減らし30分程漬け込んで、ご飯に乗せて丼ぶりにするのもオススメです。
材料(2人分)
生カツオ・・・・・・・・・・100g
ニラ・・・・・・・・・・・・1本
◆酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
◆みりん・・・・・・・・・・大さじ1
★醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
★はちみつ・・・・・・・・・大さじ1
★すりごま・・・・・・・・・大さじ1
作り方
生カツオはスライスし、ニラは粗みじん切りにする。
耐熱ボウルに◆調味料を入れ、レンジ(600w)で40秒程加熱しアルコールを飛ばす。 ★調味料を加えて混ぜ合わせ、1.の生カツオを和える。
器に2.を盛り付け、ニラを散らしたら完成。
