調理時間：約10分
Point
めんつゆでお手軽♪
生姜の効いた『おろしダレ』が甘めの昆布巻きとよく合い、パクパク食べられる1品です。 おろしダレは多めにかけて召し上がっていただくのがおすすめです。
天ぷら液に油を入れることで衣がカラッと仕上がり、時間がたってもおいしさキープ！
材料(1本分)
昆布巻き・・・・・・・・・・・1本
★天ぷら粉・・・・・・・・・・大さじ3
★水・・・・・・・・・・・・・大さじ2
★油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
★塩・・・・・・・・・・・・・少々
大根おろし・・・・・・・・・・100g
生姜おろしチューブ・・・・・・小さじ1
めんつゆ・・・・・・・・・・・小さじ2
刻み葱・・・・・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・・・・適量
作り方
昆布巻きはキッチンペーパーで水分をふき取り、3等分に切る。 小麦粉(分量外)を表面全体にはたき、混ぜ合わせた★調味料にくぐらせる。 180℃に熱した揚げ油で表面がカラッとなるまで揚げる。
大根おろし・生姜おろしチューブ・めんつゆを混ぜ合わせる。
皿に1.を盛り、食べる直前に2.のおろしダレをかけて刻み葱を散らせば完成。
