調理時間：約15分
Point
海苔の風味が香る、断面が色鮮やかな海苔巻き天ぷらです。
明太子の辛みとクリーミーなアボカドとチーズが相性抜群でお酒のアテにぴったりな 1 品です。
材料(2人分)
辛子明太子・・・・・・・・2腹
アボカド・・・・・・・・・1/4 個
クリームチーズ・・・・・・16g
焼き海苔(半切サイズ) ・・2 枚
★天ぷら粉・・・・・・・・大さじ 3
★冷水・・・・・・・・・・50ml
揚げ油・・・・・・・・・・適量
作り方
アボカドは縦半分に切る。クリームチーズはスティック状になるように切る。
焼き海苔の上に辛子明太子と１をのせて巻く。
★材料を混ぜ合わせ、２をくぐらせる。
180℃の油で 2 分程カラッと揚げ、3 分余熱で火を通す。3 分経ったら、4 等分に切り完成。
