鯛とかぶのジンジャーマスタードカルパッチョ【動画】
調理時間：約10分 Point 鯛とかぶが良く合い、さっぱりと食べられるカルパッチョに仕上げました。 生姜がほのかに効いた少し甘めのマスタードソースと鯛の相性が抜群の1品です。 鯛は高タンパクでビタミンB群が豊富であり、体作りのサポートや疲労回復効果が期待されます。...
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鰹とセロリのタルタル【動画】
白ワインや冷酒などさっぱりしたお酒にぴったりです。
ごまかつお【動画】
調味料は全て“大さじ1”で出来るタイパメニュー⏲
鰹のそうめんレア唐揚げ【動画】
余ったそうめんで、初鰹のレア唐揚げはいかがでしょうか？
食べる塩紅鮭ソース【動画】
調理時間：約10分 Point 食べ方いろいろ♪ 焼き野菜にかけてアクセントに！ さらにパンにのせたり、パスタに絡ませてぺペロンチーノ風も◎ 辛口の塩紅鮭の旨味が引き立つ、にんにくの効いたシンプルなソースです。 余った辛口塩紅鮭で日持ちもする食べるソースはいかがでしょう...
真鯛でなんちゃって参鶏湯【動画】
調理時間：約15分(炊飯時間除く) Point スイッチを押すだけ！炊飯器で簡単にタイパメニュー⌚。マダイはあらかじめ塩をふり焼いてから炊飯することで、魚の臭みが出ず美味しく仕上がります。さらに新牛蒡も一緒に入れることで魚やにんにくの臭みを減少させる効果があります。...
真鯛と新玉ねぎの磯辺揚げ出し【動画】
調理時間：約15分 Point 青のりを衣にすることで、香り良い揚げ出しレシピにしました。 マダイの皮目に衣を付けずに揚げることで、皮が柔らかくならずパリッとし、皮の色目が見えて見栄えも良くなります。 材料(2人分) マダイ・・・・・・・・・・・2切れ...
家にある調味料でお手軽に♪真鯛の三つ葉巻き【動画】
調理時間：約5分(漬け込み時間除く) Point 調味料は3つだけ！家にある調味料で手軽に作れる時短レシピ♪ 醤油とわさびだけでは物足りなくなってきた方にオススメなアレンジです。 全世代が大好きなめんつゆマヨでマダイを漬け込み、マイルドな味に仕上げました。三つ葉のシャキシャ...
和風ダレでいただくサーモンとクリームチーズの生春巻き【動画】
調理時間：約15分 Point 相性抜群なサーモンとチーズに塩昆布をアクセントとして入れ、ベトナム料理である生春巻きを和風にアレンジしました。わさびが好きな方は量を調整してお召し上がりください。 ライスペーパーをぬるま湯に浸す際、油を数滴入れることでライスペーパーがまな板や...
サーモンとスナップエンドウのレモンアヒージョ【動画】
調理時間：約10分 Point レモンとにんにくの香りが食欲をそそるアヒージョ♪ レモンとにんにくでアトランティックサーモン特有の臭みが消え、爽やかな風味のアヒージョに仕上げました。 刺身用柵を使用しているので、加熱加減はレアでもしっかり火を通してもお好みで♪...
サーモンの香りとろろ丼【動画】
調理時間：約10分 動画はこちら↓ https://youtube.com/shorts/LS4UXOPLj00 Point 腹持ちの良い『丼ぶりメニュー！』 ご家庭にある香味食材を使用し、かつお節とごまが香るサーモンのとろろ丼に仕上げました。...
辛口塩紅鮭の生姜雑炊【動画】
調理時間：約15分 Point 辛口塩紅鮭の塩味と旨味を活かした雑炊です。 生姜は味のアクセントになるだけでなく、体を温める効果が期待できるため、寒い日や風邪を引いた日、二日酔いなどにもピッタリなメニューです。 材料(2人分) 辛口塩紅鮭・・・・・・・・・1切れ...
レンジで簡単！カラスガレイの煮付け【動画】
調理時間：約10分 動画はこちらから↓↓ https://youtube.com/shorts/P-QngNoyK-g Point レンジで手軽に『タイパメニュー⌚』 洗い物も少なく、煮崩れやすいカラスガレイの煮付けも失敗せず簡単に作ることができます。...
カラスガレイの唐揚げ～菜の花塩あんかけ～
調理時間：約20分 Point 『煮付けにすることが多いカレイを唐揚げに♪』 カラスガレイは淡白な味わいですが、脂は多くふっくらと柔らかい身が特徴で熱を通すとほぐれやすくなるので、 煮付けだけでなく唐揚げにするのもオススメです。...
カラスガレイの焼き蒸し 梅肉ソースがけ
調理時間：約10分 Point さっぱりとした梅肉ソースがふんわりとしたカラスガレイの身と相性抜群です。 梅干しは塩分約11％のしそ漬け、調味梅干しを使用しております。 はちみつ梅やかつお梅などでもお作り頂けるので、様々な梅干しでぜひ試してみてください。 材料(1人分)...
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