鱈と白子の野菜タルタル焼き【動画】調理時間 :約10分(焼成時間除く) Point タラや野菜はシンプルな味付けに、野菜タルタルの食感がアクセントとなり相性抜群です。 スキレット以外にも、オーブンの鉄板などを使用すると大量に作ることが出来るの で、子どもから大人まで食卓を囲んで召し上がっていただくことができ...
鱈と白子のうま塩鍋【動画】調理時間 :約15分 Point にんにくと鷹の爪がアクセントのうま塩スープが、淡泊なタラとクリーミーな白子の両方に合います。 出汁がシンプルな塩ベースなので、他にお好みの海鮮を加えていただくと、旨味が増してより美味しく召し上がっていただけます。...
タラのジャーマンポテト【動画】調理時間 :約15分 Point 淡泊なタラとホクホクじゃがいもをシンプルな味付けで仕上げました。 じゃがいもはタラと一緒に炒めると火が通るのに時間がかかるため、レンジであらかじめ加熱しておくことにより短時間で仕上げることができます。...
生姜香る 鱈と白子のとろとろとろろ鍋調理時間:約15分 材料(2人分) 真鱈 ・・・・・・・・・2切れ 白子・・・・・・・ ・・150g 白菜 ・・・・・・・・・200g 水菜 ・・・・・・・・・50g しめじ ・・・・・・・・50g 白ねぎ ・・・・・・・・40g ★水 ・・・・・・・・・300cc...
とろろ昆布de鱈のホイル焼き調理時間:約15分 材料(2人分) 真鱈(切身) ・・・・・1切れ 白ネギ・・・・・・・1/4本 水菜・・・・・・・・1株 えのき・・・・・・・1/4株 とろろ昆布・・・・・・2g 酒・・・・・・・・・・大さじ1 ブラックペッパー・・・少々 ポン酢・・・・・・・・お好み...
レンジで鱈のかぶら蒸し風調理時間:約15分 材料(2人分) 真鱈(切身)・・・・2切れ 酒・・・・・・・・小さじ2 かぶ・・・・・・・100g 山芋とろろ・・・・50g まいたけ・・・・・30g 三つ葉・・・・・・適量 ★水・・・・・・・150㏄ ★白だし・・・・・大さじ1.5...